image-3-compressed.jpg
Wij zijn een Hongaars / Engels familiebedrijf gevestigd in Tiszaszentimre, een klein dorpje in de regio van het Tiszameer in het comitaat Jász-Nagykun-Szolnok, het oosten van Hongarije.
Met de combinatie van onze agrarische achtergrond en de liefde en kennis van kaas hebben we geprobeerd om een traditionele en heerlijke Britse kaas recept naar het Hongaarse platteland te brengen!
St.Imrei Cheddar wordt gemaakt van de melk van het Hongaarse Simmentaler rund die voor het grootste deel van het jaar grazen op de Hongaarse vlakte. Hun melk heeft een rijke, romige smaak die perfect geschikt is voor cheddar kaas.
De familieboerderij produceert ook graangewassen en houden naast de Hongaarse grijze runderen ook varkens, schapen en paarden.