image-2-compressed.jpg
Családi gazdaságunkat 2011-ben, Tiszaszentimrén hoztuk létre, a Tisza-tó szomszédságában, Jász-Nagykun-Szolnok megyében.
A többéves mezőgazdasági tevékenységünket és a sajtok iránti szeretetünket összekapcsolva, úgy gondoltuk, hogy elhozzuk a magyar Alföldre is az angol nyelvterületen oly kedvelt és komoly hagyományokkal rendelkező Cheddar sajt receptjét.
A St.Imrei Cheddar olyan magyartarka szarvasmarhák tejéből készül, melyek az év nagy részét a legelőn töltik. A legeltetésnek köszönhetően a tejnek gazdag, krémes íze van, ami tökéletes a cheddar sajt készítéséhez.
A családi gazdaságunkban magyartarka-, és magyar szürke szarvasmarhákat, sertéseket, juhokat és lovakat is tenyésztünk, illetve növénytermesztéssel- és gyepgazdálkodással is foglalkozunk.